2013考生家长必看中考饮食手册(2)

　　沈阳中考网：一年一度的中考在即，许多家长和考生都已在备考的第一战线上摩拳擦掌了。而这时，使他们产生困扰的不仅仅是考试带来的压力，而且还有考试期间的饮食问题。如果说中考是一场持久战，那么合理的营养膳食，就是这场战争重要的“火力支援”。

　　针对饮食方面给家长带来的各种困扰，专家为广大考生和家长详解考试期间饮食应注意的事项。

　　二、饮食：讲究清淡平衡

　　不少家长说，中考三日，孩子大脑高度集中，需要消耗更多能量。如何调节饮食结构，及时给孩子补充营养？

　　1、营养均衡

　　专家指出，很多家长认为吃肉可以迅速补充能量，这并不科学。中考膳食要适当补充鱼虾类水产品，搭配豆制品、蔬菜。口味以清淡少盐为佳，不宜肉类唱主角。餐后半小时吃少量水果，可助消化。

　　以往，一些家长担心孩子食欲不振，家庭餐口味不能满足其需要，中考时到附近餐馆给孩子“加餐”。卫生专家提醒，为保证卫生安全，中考几日最好在家中进餐，尽可能不吃或少吃生冷食品，以免刺激肠胃。

　　2、忌讳：考前大补特补

　　一天一粒金施尔康、一瓶鸡精、早晚各一支舒脑液，考试时再带一瓶提神饮料……除了“食补”，家长每天为孩子“药补”。有的家长甚至带孩子去医院输血浆、打蛋白针补充营养。

　　营养专家指出，考前大补特补不可取。并非所有考生都适合“进补”，如果不吸收的话，还会导致腹泻、过敏、上火等症状，结果适得其反。

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