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2014沈阳中考午餐建议:吃饱吃好忌暴饮暴食

来源:中考网整理    作者:若冰    2014-06-13 05:40:33

说两句

  中考即将到来,许多家长在考前盲目、过量地给孩子进补,不但达不到效果,反而可能加重孩子肠胃负荷,引起腹泻,甚至可能造成“酸中毒”。下面介绍了中考考生午餐建议。

  午餐

  吃饱吃好忌暴饮暴食

  专家建议:午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,它为午后考试活动做好准备。

  搭配原则:午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%一45%.因此考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养 素较为丰富的食物。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、烙饼。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制 品、蔬菜水果等。

  推荐食谱:糖醋带鱼、炒素菜、海米菜叶汤;猪肝肉片、西芹虾仁、莲子百合银耳羹;土豆牛肉片、菜花香菇、豌豆汤。


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