中考饮食：考前膳食疗方(2)

　　护眼补锌硒

　　每周要吃两次含维生素A丰富的食物，如动物肝脏和胡萝卜，制作成熘肝尖、爆腰花、牛腩胡萝卜等学生喜欢的口味。

　　每天要补充富含锌和硒的食物，如蘑菇、黄豆、坚果和海产品，尤其是南瓜子和小麦麸，因为锌和硒是强效抗氧化剂，可防止自由基氧化，对视力减退、视力疲劳有抑制作用。

　　促进睡眠重安神

　　晚饭一定要早吃、少吃、素吃，晚餐最好安排在睡前5小时左右，切勿吃得过饱、过撑，少吃油腻食物。

　　晚饭要少食产气和辛辣食物，如玉米、红薯、豆类和辣椒、大蒜、洋葱等，因为这些食物会引起腹胀和消化不良。

　　晚上加餐可用些酸奶、银耳莲子百合羹、核桃粥等有安神作用的食物，能够帮助睡眠。