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2017年沈阳中考现代文阅读训练:《沙坪的美酒》

来源:网络    作者:BUTI_SUN    2017-05-04 13:30:16

说两句

  •   胜利快来到了。逃难的辛劳渐渐忘却了。我住在重庆郊外的沙坪坝庙湾特五号自造的抗建式小屋中的数年间,晚酌 是每日的一件乐事,是白天笔耕的一种慰劳。

      我不喜吃白酒,味近白酒的白兰地,我也不要吃。巴拿马赛会得奖的贵州茅台酒,我也不要吃。总之,凡白酒之类 的,含有多量酒精的酒,我都不要吃。所以我逃难中住在广 西贵州的几年,差不多戒酒。因为广西的山花,贵州的茅台 ,均含有多量酒精,无论本地人说得怎样好,我都不要吃。

      由贵州茅台酒的产地遵义迁居到重庆沙坪坝之后,我开始恢复晚酌,酌的是“渝酒”,即重庆人仿造的黄酒。

      我所以不喜白酒而喜黄酒,原因很简单:就为了白酒容易醉,而黄酒不易醉。“吃酒图醉,放债图利”,这种功利 的吃酒,实在不合于吃酒的本旨。吃饭,吃药,是功利的。 吃饭求饱,吃药求愈,是对的。但吃酒这件事,性状就完全 不同。吃酒是为兴味,为享乐,不是求其速醉。譬如二三人 情投意合,促膝谈心,倘添上各人一杯黄酒在手,话兴一定 更浓。吃到三杯,心窗洞开,真情挚语,娓娓而来。古人所 谓“酒三昧”,即在于此。但决不可吃醉,醉了,胡言乱道 ,诽谤唾骂,甚至呕吐,打架。那真是不会吃酒,违背吃酒 的本旨了。所以吃酒决不是图醉。所以容易醉人的酒决不是 好酒。

      巴拿马赛会的评判员倘换了我,一定把一等奖给绍兴黄酒。


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