中考孩子饮食 请注意八大原则(4)

　　早餐篇

　　不吃早餐

　　影响注意力

　　吉林省营养学会迟笑阳

　　对于考生的饮食，迟笑阳认为最重要的是早餐：“早餐是黄金一餐，必须得吃！”

　　“我家的孩子马上就要中考了，可他从来不吃早餐，看他疲惫的样子，真让人心疼。”长春市民张欣女士说。

　　迟笑阳：现在相当多的考生为了图方便节省时间，不吃或随便吃一点早餐。上午是一天学习的重要时段，如果不吃或吃得不够，会直接干扰大脑的正常工作。早餐质量如果不能保证，对学习成绩有明显负面影响，容易出现注意力分散、思维迟钝、易疲劳等反应。

　　有家长打来电话说：“天天就是粥啊、咸菜的，也不知道怎样搭配更科学。”

　　迟笑阳：理想的备考早餐应由主食和辅食搭配组成。如肉松面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋馒头、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。